Mambo 10090 vs Thermomix TM6 – Análisis, Opiniones y Comparativa

¿Estás dudando entre una Thermomix o un robot de cocina Mambo? ¿No entiendes las diferencias entre ellos y a qué se debe su precio? Pues quédate y descubre todas las diferencias entre Mambo 10090 vs Thermomix TM6 en este post. Aquí analizaré y compararé los dos robots de cocina para que puedas decidir cuál comprar.

Diferencias entre el Mambo vs Thermomix

En este momento el Mambo 10090 es el último modelo de robot de cocina de Cecotec, mientras que la TM6 es la última Thermomix que ha visto la luz. Por eso he cogido estos dos modelos más nuevos para hacer la comparativa. Además, el Mambo 10090 es el que se puede conectar al smartphone por lo que es el modelo de Mambo más comparable a la Thermomix.

De todos modos, si buscas un Mambo más económico, puedes mirar esta comparativa de robots de cocina de Cecotec, donde se comparan todos los modelos de Mambo y puedes ver si realmente te vale la pena el último modelo o de lo contrario con otro anterior te apañas y ahorras un dinerillo. Pero bueno, ¡vamos a lo que toca!

La Jarra

Los dos robots de cocina vienen con una jarra de acero inoxidable apta para el lavavajillas. La capacidad de la jarra de la TM6 es de 2,2 litros y la del Mambo de 3,3 litros, pero… ¡Ojo! La capacidad útil de la jarra del Mambo es de 2,2 litros así que en ese aspecto quedan empatadas las dos marcas.

mambo vs thermomix

Jarra Habana: una ventaja indiscutible del robot de cocina Mambo 10090

Algo que sí hay que destacar, es que el modelo 10090 de Cecotec viene con dos jarras: la de acero inoxidable y la jarra Habana, que tiene un revestimiento cerámico para evitar que los alimentos se peguen. Esta es ideal para preparaciones más delicadas, como risottos o guisos. Para evitar dañar el revestimiento cerámico, hay que utilizarla siempre con la cuchara Mambomix, un accesorio que analizaré posteriormente.

Tamaño y Diseño: Panel Táctil de Mambo vs Pantalla Táctil de Thermomix

A simple vista podemos ver que el Mambo 10090 por el diseño es más ancho que la Thermomix TM6 y tiene un vaso más alto.

La Thermomix TM6 tiene una gran pantalla táctil como si de un móvil se tratase mientras que el Mambo tiene un panel táctil donde podemos escoger la temperatura, velocidad y tiempo, pero poco más.

En este aspecto gana por goleada la Thermomix. Su pantalla es bastante grande, de 6,8 pulgadas, y tiene varias páginas donde puedes ver las recetas, seguir la cocina guiada, escoger manualmente la temperatura, velocidad, etc.

robot de cocina mambo 10090 app

Temperatura

Por lo que respecta a la temperatura máxima, el robot de cocina español alcanza una temperatura de 120ºC mientras que la TM6 llega hasta los 160ºC. El problema de la Thermomix es que solo puede alcanzar esta temperatura en recetas de cocina guiada, no de forma manual.

Modos de cocina

En cuanto a modos se refiere, está bastante empatada la cosa ya que al final puedes hacer más o menos lo mismo con los dos robots.

El robot alemán de Vorwerk vienen con un total de 22 funciones. Todas las Thermomix tienen 12 funciones básicas: amasar, batir, calentar, cocinar al vapor, emulsionar, cocinar, mezclar, moler, montar con la mariposa, pesar, picar y remover. Además, este último modelo TM6 añade otros 10 modos: cocción lenta, al vacío, limpiar, fermentación, tetera, caramelizar, dorar en alta temperatura, saltear en alta temperatura, cocción de huevos y calentamiento.

El Cecotec Mambo 10090 te ofrece un total de 30 funciones: trocea, pica, licua, tritura, sofríe, muele, pulveriza, ralla, recalienta, bate, yogurtera, monta, emulsiona, mezcla, cocina, remueve, cocina al vapor, escalfa, confita, amasa, cocina a baja temperatura, hierve, mantiene caliente, fermenta, SlowMambo, cocina con precisión grado a grado, cocina al baño maría, cocción lenta, velocidad cero y dispone de función Turbo.

Temporizador

En este aspecto los dos robots empatan ya que tienen un temporizador que te permite estar hasta 12 horas cocinando con ellos. Esto es de mucha utilidad cuando queremos cocinar estofados o guisos que tienen que estar horas y horas cocinándose.

cecotec mambo 10090

Giro inverso de la TM6 vs Cuchara Mambomix del 10090

Estos dos robots tienen formas distintas de evitar que los alimentos se rompan cuando estamos simplemente cocinando y no queremos triturar ni nada por el estilo. Lo que hace la Thermomix es girar inversamente las cuchillas para evitar cortar los alimentos.

Por el contrario, el Mambo no tiene esa opción, pero viene con la cuchara MamboMix. Solo tienes que sustituir las cuchillas por esta cuchará y lo que hará es remover en lugar de cortar. Me encanta para hacer masas ya que no las corta.

Yo personalmente me quedo con la cuchara MamboMix. Puede parecer más rollo porque tienes que cambiar las cuchillas, pero sinceramente, probé el giro inverso de la Thermomix cocinando un pollo con almendras y las cuchillas desmenuzaron el pollo de todas formas.

Conectividad y Cocina Guiada

Tanto la Thermomix TM6 como el Mambo 10090 pueden conectarse a internet y cuentan con cocina guiada ¡cosa que me encanta! Esto significa que puedes descargar recetas automáticas a tu robot de cocina: el robot te indicará en cada paso de la receta los alimentos que debes añadir y él mismo se encargará de aplicar la temperatura, velocidad y tiempo adecuados.

En la TM6 podemos ver los pasos de las recetas en la pantalla, mientras que, para utilizar la cocina guiada en el Mambo, deberemos utilizar nuestro móvil ya que el robot no tiene pantalla.

Para descargar recetas en la Thermomix podemos hacerlo a través de la plataforma Cookidoo. Primero conectamos el robot a la wifi de nuestra casa y luego entramos en nuestra cuenta de Cookidoo. Lo malo de esta plataforma es que no es gratis y deberás pagar 36 euros al año.

En el caso de la Mambo 10090, deberemos conectarnos al robot a través de nuestro móvil y le enviaremos la receta que queramos realizar. En la APP de Cecotec puedes encontrar un montón de recetas automáticas y son gratis.

robot de cocina cecotec mambo

¿Dónde comprar tu robot de cocina?

El Mambo 10090 puedes comprarlo en cualquier tienda física de electrodomésticos y por internet. La Thermomix es más complicado. Tienes que llamar y concertar una cita para que un representante venga a tu casa, te haga una demostración y entonces le puedas encargar el robot.

Hay quien le gusta esto de que vengan a tu casa y te enseñen cómo funciona el cacharro. Yo personalmente prefiero comprarlo por internet, que me llegue al día siguiente y ver videos de cómo funciona. Pero esto ya va a gusto de cada uno.

Servicio Técnico: Cecotec vs Thermomix

En ese sentido gana indiscutiblemente la Thermomix. Si tienes un problema con el robot de cocina, puedes llamar al representante que te lo ha vendido y te solucionará el problema, o por lo menos lo intentará.

Con Cecotec la cosa se complica un poco ya que a veces resulta difícil contactar con el servicio técnico. Es verdad que te dan una garantía de dos años por el robot de cocina, pero a menudo tienen el servicio al cliente saturado.

Precio Thermomix y Mambo

El precio de estos dos robots de cocina marca realmente una gran diferencia entre ellos. Mientras que el último modelo de Thermomix, la TM6, cuesta 1.259 euros, el robot de Cecotec Mambo 10090 lo puedes conseguir por unos 350 euros (aunque depende de la oferta existente en el momento que lo mires).

Vamos, que por una Thermomix te compras casi 4 Mambos…

mambo 10090

Conclusión y Opinión ¿Qué robot comprar, la Thermomix TM6 o el Cecotec Mambo 10090?

Después de analizar los dos robots de cocina, Thermomix TM6 y Mambo 10090, podemos ver que en algunos aspectos son parecidos (modos de cocina), mientras que en otros son muy distintos.

Por un lado, la Thermomix forma parte de la marca Vorwerk, una marca con muchísima experiencia en el sector y mucho recorrido. Su atención al cliente es impecable. Además, la enorme pantalla incorporada en su último modelo hace que sea muy cómodo utilizar el robot, fácil e intuitivo. Pero ¿realmente vale lo que pagas?

Por otro lado, el Mambo 10090, pertenece a Cecotec, una marca con mucha menos experiencia que Vorwerk pero que ha sabido hacerse un hueco rápidamente en este sector, gracias a su competitividad. El Mambo 10090 viene con la jarra Habana, pensada para comidas delicadas y dispone de conectividad a tu smartphone. Y todo esto a un precio muy pero que muy asequible.

Así que ¿con cuál te quedas? Yo lo tengo claro.